炭烧猪颈肉

炭烧猪颈肉的做法步骤

1. 第1步.

   猪颈肉买回来后去掉些肥肉(如果喜欢肥一点的不去也行), 洗干净, 按每5毫米切一刀, 不要切断. 加入适量的烧烤汁, 酱油少许, 蒜头, 用保鲜袋装着放冰箱腌一晚

2. 第2步.

   第二天取出后冲干净, 以免烤糊. 放烤架, 烤箱预热200度, 每面烤20分钟, 最后5分钟涂抹蜂蜜

3. 第3步.

   烤完趁热想办法切了, 我是用不锈钢夹子按着切

4. 第4步.

   趁热, 沾点泰国酸辣酱 或者 直接吃~~