辣海鲜豆腐汤

辣海鲜豆腐汤的做法
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辣海鲜豆腐汤的做法说明

喜欢韩式辣海鲜豆腐汤的旁友可以尝试这个,跟一般菜谱用的韩式辣酱不一样,这个红汤是用辣椒炒制的,所以颜色很重,但是没有酱的味道。

建议使用韩式辣椒面,不会太辣。

辣海鲜豆腐汤的食材和调料

海鲜
豆腐一盒
海鲜菇一盒
辣椒
高汤

辣海鲜豆腐汤的做法步骤

  1. 第1步.辣海鲜豆腐汤的做法步骤 第1步

    买的海鲜Mix,有鱿鱼的海鲜,海鲜菇洗干净备用。豆腐最好使用最嫩的那种豆腐。

  2. 第2步.辣海鲜豆腐汤的做法步骤 第2步

    锅里放油加热,中火放入辣椒面炒制颜色。

  3. 第3步.辣海鲜豆腐汤的做法步骤 第3步

    放入海鲜炒制

  4. 第4步.辣海鲜豆腐汤的做法步骤 第4步

    放入海鲜菇

  5. 第5步.辣海鲜豆腐汤的做法步骤 第5步

    海鲜和海鲜菇出水以后,放入豆腐。这种嫩豆腐不用切块,直接用勺从盒子里面一块一块的挖了,放进锅里就好。

  6. 第6步.辣海鲜豆腐汤的做法步骤 第6步

    加高汤,满过豆腐,大火煮。

  7. 第7步.辣海鲜豆腐汤的做法步骤 第7步

    起锅的时候,加盐,加鸡蛋。

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