私房花螺（夏日开胃奇菜）

私房花螺（夏日开胃奇菜）的做法步骤

1. 第1步.

   花螺焯水，去壳。嫌麻烦的也可以不用去，只是吃的时候麻烦一些。

2. 第2步.

   准备配料

3. 第3步.

   金桔去两头，中间切开，为了挤汁更完全

4. 第4步.

   金桔汁去籽，这一步一定先做，不然放入别的配料后就难以取出

5. 第5步.

   将芥末调匀在金桔汁中

6. 第6步.

   加入蒜末，小辣椒末，味极鲜，拌匀

7. 第7步.

   放入之前拨好的花螺

8. 第8步.

   盖上盖，放冰箱一小时！耶～开吃