一直觉得越是简单的吃法，越是考验食材本身的素质。如果老南瓜足够甜，就最喜欢带皮直接蒸食，拿个调羹挖来吃。电饭煲煮饭的时候，蒸架上丢几块厚切的南瓜，再方便顺手不过！
步骤其实在简介里了呢！ 还是再啰嗦几句，要清洗干净老南瓜的外皮，切厚块（顺序可以颠倒按自己的习惯来就好）。
煮饭的时候，放在电饭煲的蒸架上，跟煮饭同步，饭好，南瓜也好！
当然也可以用锅来蒸！
如果取老南瓜的柄部，就省去挖籽的麻烦；如果取肚子部分，就把籽掏一掏。我比较喜欢吃柄部，感觉更浓缩，更甜，肉质更厚。
