豆皮春卷

豆皮春卷的做法步骤

1. 第1步.

   干豆皮放温水泡软捞出备用

2. 第2步.

   所有材料根椐自已的口味适当调配放入肉沫里拌匀成肉酱，香菜暂不放备用。

3. 第3步.

   将豆皮平铺，中间放入调好的肉酱，包裹起来

4. 第4步.

   全部包好放入蒸锅，中火10-15分钟，出锅放凉，将蒸锅内的汤汁倒出另外用碗装好备用

5. 第5步.

   将蒸好的春卷放凉一点，平底锅加入少许油，春卷放入小火煎，两面煎至金黄即可

6. 第6步.

   最后将备用的汤汁放入少许生抽和盐，倒入锅内与春卷煮，汤计收干后撒上点白胡椒粉和香菜，装盘完成