快手胡萝卜箜饭

快手胡萝卜箜饭的做法步骤

1. 第1步.

   先煮上大米，水的量看你想喝多少米汤。猪肉、胡萝卜、芦笋切丁。炒锅入一点儿油加入肉丁爆香加一点儿豆瓣和生抽，入素菜丁炒几下

2. 第2步.

   这时候米已经煮到半熟，用漏勺舀米盖在炒好的丁上。米不能煮太软就不好吃了，刚好半熟断生鼓胀那种最好

3. 第3步.

   这样形成个半圆球，抹匀。上面用筷子戳俩孔透气，浇两勺米汤在边缘，小火煨15分钟。

4. 第4步.

   和匀～OK

5. 第5步.

   舀一碗米汤、装一碟萝卜干就可以吃了，色香味美营养也不错