Le creuset酷彩-铸铁锅菜谱#啤酒炖牛肉#

Le creuset酷彩-铸铁锅菜谱#啤酒炖牛肉#的做法
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Le creuset酷彩-铸铁锅菜谱#啤酒炖牛肉#的做法说明

啤酒中的碳酸可以软化肉质,再搭配炒洋葱,就是一道美味的特色料理。

Le creuset酷彩-铸铁锅菜谱#啤酒炖牛肉#的食材和调料

炒洋100克
牛肉500克
啤酒200毫升
适量
胡椒粉少许
蜂蜜2勺
辣椒2勺
胡萝卜1根
西红柿1个
蕃茄酱2勺

Le creuset酷彩-铸铁锅菜谱#啤酒炖牛肉#的做法步骤

  1. 第1步.Le creuset酷彩-铸铁锅菜谱#啤酒炖牛肉#的做法步骤 第1步

    西红柿切块,胡萝卜削皮切成小长条,牛肉切成1cm厚的块,锅里放植物油,油热后放牛肉拌炒,加入盐和胡椒粉牛肉切成1cm厚的块,锅里放植物油,油热后放牛肉拌炒,加入盐和胡椒粉

  2. 第2步.Le creuset酷彩-铸铁锅菜谱#啤酒炖牛肉#的做法步骤 第2步

    牛肉炒至没有水份,加入炒洋葱搅拌,并倒入啤酒。搅拌均匀后,以微弱的中火炖煮10分钟。

  3. 第3步.Le creuset酷彩-铸铁锅菜谱#啤酒炖牛肉#的做法步骤 第3步

    加入胡萝卜煮5分钟

  4. 第4步.Le creuset酷彩-铸铁锅菜谱#啤酒炖牛肉#的做法步骤 第4步

    加入西红柿煮5分钟

  5. 第5步.Le creuset酷彩-铸铁锅菜谱#啤酒炖牛肉#的做法步骤 第5步

    再加入蕃茄酱和辣椒粉煮5分钟

  6. 第6步.Le creuset酷彩-铸铁锅菜谱#啤酒炖牛肉#的做法步骤 第6步

    出锅前放蜂蜜装盘

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