香甜好吃的馒头,怀孕后特别喜欢吃馒头,每次都是去外面买,这次我也是第一次制作。虽然造型没弄好,不过味道还是很不错的,特别发。
红糖里面加入适量温开水化开
将红糖水加入自发粉内,顺时针多揉几次,软硬适中后加入核桃仁碎再揉匀
将揉好的面团放在盆里,盖上干毛巾或其他纱布类醒发,待发到一定大小即可拿出来凹造型
蒸锅里加入开水,将弄好造型的面团放在蒸屉上中火蒸15-20分钟即可