日式抹茶奶酪Matcha cheese夹心蛋糕

日式抹茶奶酪Matcha cheese夹心蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   2只鸡蛋加入细砂糖隔40度温水打发至滴落的蛋糊不会轻易消失

2. 第2步.

   一次性筛入低粉，搅拌均匀

3. 第3步.

   将黄油和牛奶混合加热（微波或隔水）至黄油融化，搅拌均匀后沿盆壁倒入面糊中，仍以手抽混合翻拌均匀

4. 第4步.

   改用刮刀将面糊翻拌数次

5. 第5步.

   倒入准备好的模具8分满入预热好的烤箱烘烤至表面金黄

6. 第6步.

   180度烤12-15分钟