约克郡布丁

约克郡布丁的做法
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约克郡布丁的做法说明

口感像布丁但不是布丁的鸡蛋糕

约克郡布丁的食材和调料

低筋粉125g
牛奶120ml
120ml
3g
黄油适量
鸡蛋2个

约克郡布丁的做法步骤

  1. 第1步.

    不要用冰牛奶,冰鸡蛋,全部是常温哦!

  2. 第2步.

    牛奶和水混合,倒入过筛的面粉中,搅拌均匀,无干粉

  3. 第3步.

    鸡蛋打散倒入第二步的面糊中,搅拌均匀

  4. 第4步.

    我放进冰箱冷藏了一夜,第二天起床拿出来烤的,拿出后,用蛋抽搅拌下面糊,搅出空气

  5. 第5步.约克郡布丁的做法步骤 第5步

    烤杯中放适量黄油(防粘),烤箱预热200度,放入烤杯,待黄油发出呲呲声,取出,倒入面糊,温度调至180度,20分钟左右。

小贴士

趁热吃哦!

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