红烧牛肉面

红烧牛肉面的做法步骤

1. 第1步.

   西红柿切丁翻炒，炒烂备用，牛肉焯水备用。

2. 第2步.

   葱姜蒜爆炒后加入牛肉，再加豆瓣酱，牛肉酱翻炒，加水，翻去炒好的西红柿，加入胡萝卜，加少量料酒和酱油，小火慢炖。

3. 第3步.

   煮面，煮好捞起来过凉水。

4. 第4步.

   青菜焯水

5. 第5步.

   摆好花样，倒入牛肉汤就可以了。