最近实在太热了,不吃冰淇淋不行啊!但又怕外面买的不卫生,所以就自己做了一款,超简单的。
黑巧克力切小块放在碗里隔水加热至融化。
加入纯牛奶和细砂糖搅拌至无颗粒
淡奶油加入细砂糖打至七分发,与[步骤2]混合均匀
将冰淇淋液放入冰淇淋机。冰淇淋做好后放入冰箱冷冻保存
食用前可以淋上一些巧克力酱,也可以放水果,根据个人喜好。
没有冰淇淋机的:混合后,放入冰箱冷冻,每隔两个小时拿出来搅拌,重复2-4次就可以了。 做冰淇淋用的原材料要最新鲜、质量最好的。