香煎沙鑽魚

香煎沙鑽魚的做法步骤

1. 第1步.

   1. 把魚洗淨，抹上鹽

2. 第2步.

   把魚沖水抹乾，下油燒熱

3. 第3步.

   把魚煎至兩面金黃色

4. 第4步.

   煎好魚放碟上，剩下油爆香蔥段

5. 第5步.

   把蒸魚生抽放進與蔥段煮滾， 淋上魚表面。即可