家常焖鸭

家常焖鸭的做法步骤

1. 第1步.

   先把鸭肉用盐，糖，酱油，料酒，蚝油两片姜蒜腌制20分钟

2. 第2步.

   把剩下的葱蒜切好备用

3. 第3步.

   烧热油锅，放入姜蒜爆香倒入腌好的鸭肉

4. 第4步.

   翻炒几分钟后加入水，刚刚淹没鸭肉，盖上盖子焖20分钟

5. 第5步.

   生粉两勺调生粉水，备用。

6. 第6步.

   20分钟过去后倒入生粉水勾芡，在加入之前备好的葱蒜

7. 第7步.

   煮滚汤汁浓稠后，就可以起锅囖