脆底蜂蜜小面包

脆底蜂蜜小面包的做法
13人浏览0人收藏
收藏

脆底蜂蜜小面包的食材和调料

面粉300g
蜂蜜50g
牛奶150g
酵母3g
鸡蛋1个
玉米50g
底蘸料面、白芝麻
蜂蜜蜂蜜2:1

脆底蜂蜜小面包的做法步骤

  1. 第1步.脆底蜂蜜小面包的做法步骤 第1步

    将所有材料揉成光滑面团,盆盖保鲜膜,发至2倍大。

  2. 第2步.脆底蜂蜜小面包的做法步骤 第2步

    排气,分成6个剂子。取一擀成长条卷起,中间切断,切面朝下。沾水沾底料(面粉、白糖、芝麻)排入烤盘,发至2倍大。烤盘中倒入玉米油。

  3. 第3步.脆底蜂蜜小面包的做法步骤 第3步

    烤箱预热3分钟,190度烤20分钟,颜色你满意时,刷蜂蜜水,烤3分钟,再刷蜂蜜水,结束。松软香甜脆底令你欲罢不能哦,呵呵。

小贴士

二次发酵一定要到2倍大才会松软哦。

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页