不爱吃没馅白吐司的首选--西瓜吐司

不爱吃没馅白吐司的首选--西瓜吐司的做法步骤

1. 第1步.

   葡萄干泡上朗姆酒，用的时候担心水多可以用厨房纸巾吸干

2. 第2步.

   把酵母放到牛奶里化开加入除了抹茶粉和葡萄干，红米曲，黄油以外所有材料

3. 第3步.

   前面的面团揉到扩展以后再放黄油，揉到可以展开手套膜。然后切割成50%，30%，20%，最大的放进去红米曲，第二大的放抹茶粉，这俩粉末都要加点水然后再和进去，和进去不要着急，慢慢揉。红面团加进去泡了朗姆酒的葡萄干。

4. 第4步.

   放温暖的地方进行基础发酵，到原体积两倍以后，手指按下不回弹发酵结束。基础发酵结束以后把面团排气滚圆后松弛十分钟，松弛后卷起再松弛十分钟。

5. 第5步.

   然后擀平整，擀成等宽，红色外面包白色，白色外面裹绿色。

6. 第6步.

   根据你的吐司盒大小和烤箱的功率，170-185度，35-40分钟，如果容器没有盖子，上面要么十分钟盖上锡纸，要么十分钟以后换成下火。