杨枝甘露

杨枝甘露的做法
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杨枝甘露的做法说明

夏天,甜品。

杨枝甘露的食材和调料

芒果
西米
杨枝(可无)
芒果130g
脂乳25g
奶油25g
忌廉30g
100g
碎冰100g
15g

杨枝甘露的做法步骤

  1. 第1步.

    西米的处理:西米煮熟后用水洗3-4次,确保西米不再黏黏糊糊的,再加入糖水,最好冷藏一个晚上,让西米喝够糖水,才有甜味。

  2. 第2步.

    杨枝甘露的基底,最简单,最直接,最省时间,最省精力的方法就是把芒果肉,脂乳,奶油,忌廉汽水,糖水,水,碎冰一起倒进搅拌机,最好搅拌3次,倒出,过滤。

  3. 第3步.杨枝甘露的做法步骤 第3步

    再把杨枝甘露的基底倒进碗里,在杨枝甘露基底上铺一层西米然后再放上芒果粒,再加杨枝(可无)

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