鸭胸带皮一面划成网字状态，把盐巴胡椒碎都撒上，热油锅 带皮一面下油煎到上色，翻面也煎上色，拿出来斜着切成一片片，表面撒上少于胡椒跟盐，进入烤箱一百五十度两分钟，就可以！
酱汁，橙子切成一个个果肉，加入蜂蜜白糖，少于水，中火熬收汁，浓稠就可以，淋上鸭胸表面就可以！
