早餐~我最重视的一顿饭。女儿说上学时食堂的菜卷饼好吃,想想冰箱里的食材,咱就做个无油的菜肉卷饼吧!下面做的是二人份的。
面要一半用开水,一半用纯水活好,待用。(我是前晚活好,早晨用) 土豆去皮,切丝(镲丝),炒好,待用。 锅里放少许油,培根煎好,待用。 准备好菜,肉后,开始烫饼,饼要尽量赶薄,俩仨分钟就好了。饼表层我刷了薄薄一层香辣酱。 (饼里就夹上你爱吃的食材,开心的享受美味吧)
咬一口,大大的满足。