香菇胡萝卜水饺

香菇胡萝卜水饺的做法
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香菇胡萝卜水饺的做法说明

香浓香菇山货味的水饺,搭配营养丰富的胡萝卜,健康美味

香菇胡萝卜水饺的食材和调料

猪腿肉500g
胡萝卜一根
香菇50g
鸡蛋2个
适量
料酒适量
适量
豆瓣酱适量
饺子皮500g

香菇胡萝卜水饺的做法步骤

  1. 第1步.香菇胡萝卜水饺的做法步骤 第1步

    猪肉用绞肉机绞肉待用,胡萝卜去皮切丁,干香菇泡发切丁,把材料放到一个大盆里,加入准备好的调味料,(按个人口味调整用量),将所有材料搅拌均匀到出胶。

  2. 第2步.香菇胡萝卜水饺的做法步骤 第2步

    饺子馅占1/2饺子皮,对折饺子皮,将两边饺子皮往中间折,包出元宝形状。

  3. 第3步.香菇胡萝卜水饺的做法步骤 第3步

    整齐码好,密封,放冷冻室。可水煮,可煎煮

小贴士

肉馅加入鸡蛋能让肉质更鲜嫩多汁

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