上小学的时候呢，学校就在小区旁边，所以呢六七岁的瘦瘦小小的度度度呢，就经常手捧夹着煎蛋和牛肉片的馒头走在树荫下的上学路上。小时候记忆里的味道才是每个人心里最完美的味道，早上醒早，给自己慢慢的煎一个鸡蛋，切两片牛肉，简简单单的吃一吃。生活其实就是这么简单。
热锅温油，放入鸡蛋，马上关小火，慢慢煎。
到鸡蛋底面微焦的时候，盛出来。
浇上豉油，借着鸡蛋的温度一小会。
切两片牛肉一半浸入豉油，撒上葱花。
完成。
一般我会再来点辣椒油。
喜欢生一点口感鸡蛋的话，火开大一点，时间短一点就行了。
