不正宗之迷の口水鱼

不正宗之迷の口水鱼的做法步骤

1. 第1步.

   鱼片放淀粉蛋清腌制备用，我是自己超市买的腌好的鱼片><

2. 第2步.

   辣椒、大葱、生姜切丝、大蒜切碎装盘备用

3. 第3步.

   锅内放油加热，一勺豆瓣酱、一勺老干妈爆香，放入步骤2中准备的材料爆炒

4. 第4步.

   调味，我放了盐、胡椒粉、辣椒粉、生抽、芝麻油、五香粉、耗油、花椒、芝麻、辣椒油、有花生还可以放点花生、应该更香，调味我是很随意的，家里有的都放了点，主要看自己口味。

5. 第5步.

   调味好了添点水小火煮着

6. 第6步.

   鱼片过开水煮熟

7. 第7步.

   煮好的鱼片装盘、把调味好的汤水过滤倒在鱼片上，放点葱和芝麻就可以开吃了><