一直以来都非常喜欢研究食物做法，现在开始每天分享一些菜的做法。给大家带来更多美美的食物。
将备好的青椒洗干净，从中间切开，洗掉中间的青椒籽。蒜泥准备好。将白砂糖，醋和酱油混合于碗中备用。
把炒菜锅加热，倒入洗好的青椒，把青椒上面的水份弄干。接着把青椒盛到碗里。烧热油锅，放入适量的食物油，加热后，放入青椒，不断翻炒按压，直至青椒熟了。依次倒入蒜泥。还有调好的佐料。翻炒均匀，即可乘出锅。
这是我最拿手的一道菜，吃起来美味可口，特别适合胃口不好，有点挑食的人哦。小孩子也特别喜欢吃，记得青椒选择大一点的，这样的吃起来不会辣。如果有步骤不懂的地方，可以留言或者加我的威信：1126287398手把手教你做美食。