私房豆腐

私房豆腐的做法步骤

1. 第1步.

   将黄豆泡一晚上，清洗干净，可用料理机，或者豆浆机打成豆浆汁，用白沙布做一个大袋子，把打好的汁液倒进去进行过滤，（豆渣可以留下做，豆渣饼）在将过滤好的豆汁倒入锅里，烧开锅即可关最小火。淘宝，超市可以均可买到做豆腐的材料，如果是颗粒的。需要用烧开的豆汁调和一下 将卤汁用汤勺，一点点的顺时针画圆慢慢的操作。直到豆汁水变清，豆腐成型！

2. 第2步.

   将成型的豆花。用漏勺放进做豆腐的盒子里，如果没有。可以自己准备漏水的工具，这个磨具淘宝有卖。记得才10块钱左右。

3. 第3步.

   将装满水的盒子。压在豆花上。大约10分钟

4. 第4步.

   豆腐就做好了

5. 第5步.

   自己做好的豆腐，你会发现豆香味。和外面卖的完全没得比较

6. 第6步.

   喜欢豆花的朋友，可以不用压豆花。即可。。。可用各种肉食。蔬菜。做一锅豆花汤！