喜欢吃芋圆,也喜欢吃西米……那怎么办嘞,放一起呗!
南瓜切片,放高压锅压烂。趁热加糖,加糯米粉搅拌,加糯米粉搅拌,加糯米粉搅拌……重复至面团光滑。揉成长条,切段备用。
煮西米。西米冲干净入热水煮十分钟,焖十五分钟。出锅冲干净。
西米和芋圆放好,冲进牛奶,放一勺椰浆。完美!