夏威夷金枪鱼沙拉 Hawaiian Tuna Poke

夏威夷金枪鱼沙拉 Hawaiian Tuna Poke的做法
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夏威夷金枪鱼沙拉 Hawaiian Tuna Poke的做法说明

去夏威夷最爱的就是这个Tuna Poke啦,几乎每天都会买一盒,配米饭吃,特别特别下饭! 除了这个经典的口味之外,还可以:

1.减少酱油,加入味增酱,做成味增口味
2.加入千岛酱和鱼子,做成千岛酱口味
3.多加辣椒粉,做成香辣口味

夏威夷金枪鱼沙拉 Hawaiian Tuna Poke的食材和调料

生鲜黄鳍金枪鱼(Tuna)250克
mini小洋1个
一根
蒸鱼酱油 (或低盐日本酱油)一大勺
香油少许
辣椒少许
日式海藻丝(Seaweed)适量
柠檬汁少许
芝麻少许

夏威夷金枪鱼沙拉 Hawaiian Tuna Poke的做法步骤

  1. 第1步.

    小洋葱和葱切丁,放入碗里

  2. 第2步.

    加入酱油,辣椒粉,香油拌匀,腌渍10分钟。

  3. 第3步.

    生鲜金枪鱼切成边长1里面的方块,放入腌好的调料中,加入海藻丝,拌匀。

  4. 第4步.

    挤上少许柠檬汁(不喜欢酸味的可以不加),拌匀。撒上黑芝麻即可。

  5. 第5步.夏威夷金枪鱼沙拉 Hawaiian Tuna Poke的做法步骤 第5步

    凉凉的金枪鱼配上热热的米饭特别好吃哈!

小贴士

金枪鱼也可以换成三文鱼或其他可生食的鱼类。不过我自己觉得还是Tuna最好吃哈!

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