板栗红烧肉

板栗红烧肉的做法步骤

1. 第1步.

   板栗用水煮3分钟捞出 沥干水分  五花肉洗净切块焯水 沥干水分

2. 第2步.

   锅中放油烧热入处理好的板栗 炒到板栗微微变色 铲出   用余下的油炒沥水后的五花肉 小火慢慢炒出油分

3. 第3步.

   炒到五花肉微微焦黄 放入冰糖 炒出糖色 加入足量开水 ｛一定要是开水｝放入胡椒 十三香 盐 生抽 老抽适量  盖锅盖煮10分钟

4. 第4步.

   10分钟后 加入炒好的板栗 再文火煮20分钟左右 加水淀粉收汁即可