手打猪肉丸

手打猪肉丸的做法步骤

1. 第1步.

   猪前腿肉500克

2. 第2步.

   搅肉机搅两边，加嫩肉粉150克，加精盐少许，水少许，用手搅拌15分钟，加鸡蛋清一个，在次搅拌10分钟，在加生粉200克，淀粉150克在搅拌10多分钟即可！

3. 第3步.

   切香菜根少许

4. 第4步.

   用手打丸即可