韩国烤肉的精髓在于用料，酸或咸，其实也就是我做的这么回事。让蜀地厨神带你的舌头飞到韩国去品尝它~ 你看嘛，刚拍照的时候就有人以迅雷不及掩耳之势夹了一筷子，没办法，好吃是肯定的，他急着飞韩国去了，哈哈
生的五花肉片，经过香辣酱或者豆瓣酱(蚝油也行)拌过，肉片包裹黄瓜丝，葱丝后用牙签穿好。
先用蒸锅，将肉蒸至无血色即可。在平底锅里少许油，油一定要少，因为五花肉本来就能煸出一部分油来。在平锅上煎得焦黄就装盘，再撒些辣椒面孜然粉就好了。
