苦荞佛卡夏

苦荞佛卡夏的做法步骤

1. 第1步.

   准备材料

2. 第2步.

   把高筋面粉和苦荞粉混合，加入溶有酵母的水，开始揉面

3. 第3步.

   再慢慢加入溶有盐和亚麻籽油的水，记住水要一点点加。

4. 第4步.

   继续揉面，直到面团变得柔软，光滑，有弹性。

5. 第5步.

   面团覆盖上保鲜膜等待发酵，直到变得有原来的两倍大。

6. 第6步.

   把面团揉成扁圆形，放入刷上油的烤盘里。将模子倒置，室温发酵。

7. 第7步.

   发酵完了以后，把盘子翻过来，用手指在面团表面压些小坑，在表面刷上一点油，放入切成两半的小番茄

8. 第8步.

   烤箱预热180℃

9. 第9步.

   20分钟