海鲜培根意面

海鲜培根意面的做法
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海鲜培根意面的食材和调料

灯笼椒半个
灯笼椒半个
6只
培根6小片
番茄1个(大的)
半个(小只)
意面酱适量
意面适量
少许
黄油适量
橄榄油适量
奶酪2块(百吉福三角奶酪

海鲜培根意面的做法步骤

  1. 第1步.

    将青灯笼椒、红灯笼椒、洋葱洗净后,切成1-2厘米的小方块备用。番茄洗净,切块备用。虾,去头去尾去壳去虾线,备用

  2. 第2步.

    炉上上锅(最好用宽一点的锅,这样水就烧的宽一点,才能让意面熟的均匀),锅里烧水,水开后,放入适量意面,搁少许盐。待意面煮熟(刚好熟就好,不要太软了)起锅,把锅里的水倒干,放入少许橄榄油拌匀(防止意面粘在一起)

  3. 第3步.

    炉上上锅,将黄油(能煎熟培根的量即可)熔化,放入培根煎熟,小心煎糊!煎熟后起锅

  4. 第4步.

    锅里放适量橄榄油,油热后,将青灯笼椒块、红灯笼椒块、洋葱块一同倒入锅里翻炒熟后,起锅

  5. 第5步.

    将番茄块入锅翻炒至软烂,把炒熟的青灯笼椒块、红灯笼椒块、洋葱块倒入锅内翻炒后,把奶酪加入锅中炒化,随后将虾放入并一同翻炒,最后放入煎好的培根翻炒

  6. 第6步.海鲜培根意面的做法步骤 第6步

    将煮熟的意面倒入锅内,加入意面酱,翻炒均匀后,起锅,装盘

小贴士

每个牌子的意面可能会有些不同,所以在水煮时,自己掌握火候、软硬程度

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