炖河鱼

炖河鱼的做法步骤

1. 第1步.

   鱼洗净，掏出内脏，鱼身俩面切几刀

2. 第2步.

   辣椒切断，葱姜切块，蒜切碎

3. 第3步.

   热锅凉油，油烧热加黄豆酱炒香。

4. 第4步.

   放入水，加入所有材料烧沸。

5. 第5步.

   放入鱼大火烧开，转小火。

6. 第6步.

   炖十几分钟，汤汁浓稠出锅。