尖椒金针菇炒肉丝

尖椒金针菇炒肉丝的做法步骤

1. 第1步.

   猪肉切丝，放生抽、料酒、盐、淀粉、胡椒粉腌制10分钟。

2. 第2步.

   金针菇焯水，双椒切丝，葱姜切沫。

3. 第3步.

   锅中放油，划入肉丝煸炒。

4. 第4步.

   放入葱姜爆香，后加入金针菇翻炒，后加入生抽、蚝油、醋、盐翻炒。

5. 第5步.

   放入尖椒和红椒丝翻炒至断生。

6. 第6步.

   出锅装盘。