鲜虾粉丝煲

鲜虾粉丝煲的做法
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鲜虾粉丝煲的做法说明

突然很想念酒店里面海鲜粉丝煲的味道~~就想自己复制一下~做好了卖相虽然不佳,但是超级超级好吃!好吃饭转圈圈!!!

鲜虾粉丝煲的食材和调料

5只
绿豆粉丝2束
半个
生抽
老抽
蚝油

鲜虾粉丝煲的做法步骤

  1. 第1步.鲜虾粉丝煲的做法步骤 第1步

    虾子去头,去壳去虾线。切成小块加一点盐生抽腌制备用。洋葱切末备用。绿豆粉丝热水泡软沥干。

  2. 第2步.鲜虾粉丝煲的做法步骤 第2步

    热油小火煎虾头,煎到红油全部出来~

  3. 第3步.鲜虾粉丝煲的做法步骤 第3步

    下洋葱末,稍大火。

  4. 第4步.鲜虾粉丝煲的做法步骤 第4步

    洋葱末煎到焦黄变色,这个时候香的不行!

  5. 第5步.鲜虾粉丝煲的做法步骤 第5步

    下虾仁翻炒到微微变色~加入适量生抽老抽蚝油盐,炒匀~

  6. 第6步.鲜虾粉丝煲的做法步骤 第6步

    下粉丝翻炒均匀。

  7. 第7步.鲜虾粉丝煲的做法步骤 第7步

    盖上锅盖焖~时不时用筷子挑动让汁水浸入所有粉丝。

  8. 第8步.鲜虾粉丝煲的做法步骤 第8步

    焖到粉丝全部变透明就可以出锅啦!

  9. 第9步.鲜虾粉丝煲的做法步骤 第9步

    吃之前洒葱花~开始吃吧!!!

小贴士

虾头千万别丢!是喷香的利器~!

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