和芝士蛋糕口感一样绵软 有入口即化的感觉 。建议切小块放冰箱冷藏后 用小勺挖着吃或者淋一杯酸奶上去吃。此菜谱无油低热量:适用于烤、蒸、电饭煲功能。
分离蛋白与蛋黄
蛋黄糊:(蛋黄+酸奶+面粉 )依次搅拌均匀
蛋白糊:(蛋白+柠檬汁+糖)打发至干性发泡
切拌混合蛋糊
电饭锅选择蛋糕功能 倒扣凉凉 切小块 放冰箱!