每次磨豆浆过滤剩下的豆渣都倒掉了,觉得很可惜,这次搭配土豆煎的小饼味道还很不错。
土豆蒸熟碾成泥
豆渣、土豆泥、面粉、盐、黑胡椒、小葱碎均匀的和在一起,如果干的话加少许水
平底锅烧热放油,把面团按扁,两面煎成金黄色即可。
饼不能做的太大,否则不好翻个。