金枪鱼烧面包

金枪鱼烧面包的做法
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金枪鱼烧面包的食材和调料

牛奶30g
淡奶油70g
细砂糖20g
2g
鸡蛋30g
高筋面粉200g
酵母3g
黄油20g
金枪鱼罐头1个
40g
蛋黄酱55g
木鱼花适量
海苔适量

金枪鱼烧面包的做法步骤

  1. 第1步.金枪鱼烧面包的做法步骤 第1步

    将除黄油外的材料放进面包机搅拌十几分钟后加入黄油继续搅拌。完成后盖上保鲜膜进行第一次发酵。

  2. 第2步.金枪鱼烧面包的做法步骤 第2步

    把金枪鱼沥水弄碎,加入洋葱丁,蛋黄酱。

  3. 第3步.金枪鱼烧面包的做法步骤 第3步

    搅拌均匀就成了金枪鱼馅。

  4. 第4步.金枪鱼烧面包的做法步骤 第4步

    发酵到两倍大进行排气。

  5. 第5步.金枪鱼烧面包的做法步骤 第5步

    分割成9个约40g的面团松弛15分钟。

  6. 第6步.金枪鱼烧面包的做法步骤 第6步

    取一面包团擀扁放上金枪鱼馅包起来。

  7. 第7步.金枪鱼烧面包的做法步骤 第7步

    然后进行第二次发酵。

  8. 第8步.金枪鱼烧面包的做法步骤 第8步

    发酵完成后烤箱预热。

  9. 第9步.金枪鱼烧面包的做法步骤 第9步

    刷上鸡蛋液进烤箱中层上下火170度烤16分钟。

  10. 第10步.金枪鱼烧面包的做法步骤 第10步

    烤完在表面抹蛋黄酱在撒上木鱼花和海苔碎即可。

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