跟着RunningMan吃韩食之---韩国罗州烤肉串SANJOK

跟着RunningMan吃韩食之---韩国罗州烤肉串SANJOK的做法步骤

1. 第1步.

   把牛肉用刀剁成碎末

2. 第2步.

   把洋葱剁碎

3. 第3步.

   把梨子剁碎

4. 第4步.

   取一个大盆，依次放入剁好的牛肉，洋葱和梨，然后将材料拌匀

5. 第5步.

   倒入适量生抽 这里她用的是自家酿制的酱油，大家就用普通生抽就好了

6. 第6步.

   撒入两勺白糖

7. 第7步.

   撒入适量姜泥

8. 第8步.

   倒入一大勺香油

9. 第9步.

   拌匀开始烤制

10. 第10步.

    准备烤肉酱汁 腌制酱油可用生抽替代 2/3杯生抽、2勺香油、4勺熟芝麻，加上一些切丝的大葱，混合均匀

11. 第11步.

    取适量肉末于案板，用刀再次细细剁碎，用刀弄成长方形。在肉饼烤熟前不要用手触碰，否则容易散架

12. 第12步.

    将肉串放在炭火炉架上

13. 第13步.

    刷上调制好的烤肉酱汁

14. 第14步.

    一面烤熟后，把肉串翻个面继续烤。几分熟自己掌握。然后烤熟就可以从烤架上取出来了~~