绿豆糕

绿豆糕的做法步骤

1. 第1步.

   绿豆泡水一晚，用用手搓绿豆直至全部脱皮(有少量没有脱皮也可以)

2. 第2步.

   将脱皮的绿豆去水，放到锅内，大火蒸15分钟

3. 第3步.

   将蒸好的绿豆用勺子压碎，过筛网，做成细腻的绿豆蓉

4. 第4步.

   将淡奶油和蜂蜜加入绿豆蓉里，揉成面团。取小快放入模具中，压花即成。(如果太稀揉不成团，放入不粘锅中无油翻炒，炒出水分，直至成团。