熬制猪油

熬制猪油的做法步骤

1. 第1步.

   猪板油切块，尽量小一点块。加水大火加热熬制。

2. 第2步.

   水熬干后就开始熬猪油了，加水的目的是避免开始把板油烧焦。有油出来后就可以用勺子舀出来，放到盆子里，如果有油渣可以用筛子过一下油。

3. 第3步.

   一边加热熬一边舀油。最后熬干后就剩油渣就可以了。

4. 第4步.

   油凉后倒入罐子里保存。