我觉得应该是有专门做土豆泥的机器的,不然也不用手动做的这么辛苦,不过确实辛苦也有收获,享受成果的时候特别幸福,土豆泥口感特别细腻
土豆蒸熟,用大筛过一遍,磨成大颗粒的土豆泥
用纯牛奶和一下,因为土豆泥特别吸水,所以大概加半瓶,感觉比较粘的时候可以进行第二次过筛
这次用细筛
细筛完了之后,再倒入剩下的牛奶
加一粒这样的黄油,奶味会更浓
最后成品,隔着屏幕也能感觉到它的细腻有木有
淋上一点黑椒汁,特别棒