欢喜素丸子

欢喜素丸子的做法步骤

1. 第1步.

   备料：土豆一个，西葫芦半根，香菇几颗，蘑菇几颗，马蹄几朵，老豆腐一块，胡萝卜一根

2. 第2步.

   调料：生抽、砂糖、茴香、盐、香叶、桂皮。

3. 第3步.

   锅内入生抽、桂皮、茴香、香叶、砂糖，盐加水，熬制调味汁。

4. 第4步.

   熬好的调味汁将大料取出，备用。

5. 第5步.

   将蘑菇、香菇、西葫芦、胡萝卜、 马蹄切碎，同食将土豆煮至酥烂。

6. 第6步.

   将老豆腐用勺碾碎。

7. 第7步.

   所有材料煮切完毕后，放入大盆，将调味汁倒入搅匀。

8. 第8步.

   团成素丸子。

9. 第9步.

   一个，一个，一个个。。。。。

10. 第10步.

    将图案好的素丸裹上生粉

11. 第11步.

    将团好的素丸炸至金黄。

12. 第12步.

    装盘~