这是一道特别简单的菜、^^
洗蒜、姜、葱
把蒜、姜切细 再把大葱切粒 切完后放在碗里备用
把虾洗净
用剪刀沿着背部把背部的壳剪下来
再用刀在虾背横刀切开虾肉 再把虾的肠用牙签挑出来(因为没有牙签所以就直接用手了^^)
用擀面杖在虾背(刚刚被切开的地方)lu一下 让虾背分开两边^^
把葱姜蒜放在碗里后➕点食油➕点香油➕适量盐 然后搅拌均匀
再把刚刚调的葱姜蒜放在虾背上摆盘 再蒸个大概7-10分钟后出锅
最后在蒸熟的虾那里加点酱油 再用锅爆点熟油浇在虾上 就大功告成啦^^
在放盐的时候不要放太多 适量就好^^