炒冬粉

炒冬粉的做法
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炒冬粉的做法说明

冬粉.哈!这个是我们这里的叫法
也就是我们说的粉丝
东北的蚂蚁上树比较有名,但是闽南地方是不那么炒的
传统的炒法都是下料不一,海鲜、蔬菜、肉类等等
如果你问我那个好吃,呵呵....我感觉我们的炒法好吃多了
毕竟我们下的料搭配多样
今天带来不同于蚂蚁上树的闽南炒冬粉希望大家喜欢.....

炒冬粉的食材和调料

粉丝1包
五花肉150g
瑶柱100g
香菇10朵
西芹1根
蒜苗1根
3片
酱油1匙
味精1茶匙

炒冬粉的做法步骤

  1. 第1步.炒冬粉的做法步骤 第1步

    香菇、瑶柱提前泡水洗洗

  2. 第2步.炒冬粉的做法步骤 第2步

    五花肉切小切薄

  3. 第3步.炒冬粉的做法步骤 第3步

    粉丝吃的那个,不是你哈。泡水泡软使用

  4. 第4步.炒冬粉的做法步骤 第4步

    锅下少许油,爆煸五花肉至干扁

  5. 第5步.炒冬粉的做法步骤 第5步

    倒下香菇翻炒,爆香

  6. 第6步.炒冬粉的做法步骤 第6步

    下瑶柱、酱油、姜、味精和一碗水,水煮至半碗让材料熟并让香菇散发香气【喜欢辣的朋友可以下一点】

  7. 第7步.炒冬粉的做法步骤 第7步

    倒入粉丝翻炒并收水

  8. 第8步.炒冬粉的做法步骤 第8步

    熟时水干,倒入西芹和蒜苗翻下即可

  9. 第9步.炒冬粉的做法步骤 第9步

    美味的炒粉丝完成【谁不支持我把谁炒了,呵呵...】

  10. 第10步.炒冬粉的做法步骤 第10步

    美味,不论自己吃还是招待朋友都是很不错的选择

  11. 第11步.炒冬粉的做法步骤 第11步

    闽南的炒冬粉希望你喜欢

小贴士

粉丝提前泡软方便炒
材料多样可变,如再加点白菜、鱿鱼等

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