鸡胸酿香菇

鸡胸酿香菇的做法步骤

1. 第1步.

   先将香菇去蒂 洗净 晾干备用

2. 第2步.

   用刀背把鸡肉剁成肉茸 放盐 胡椒粉 面粉 蛋清一个 搅拌

3. 第3步.

   将搅拌好的肉馅填入香菇“盖”里

4. 第4步.

   上锅蒸 水开后大火再蒸五分钟

5. 第5步.

   蒸好后将香菇重新盛盘 蒸出的汁倒入锅中 ➕ 蚝油适量 ➕ 水淀粉 变粘稠后淋到每个香菇上即可