青虾去壳去虾线冲洗装盘
青椒切块,玉米粒装盘。(玉米粒最好是熟的,生的要先煮一下)
鸡蛋打散备用,米饭一碗备用
热油炒虾,变白下青椒,炒香下米饭,炒散,下蛋液,炒开,下海鲜酱油,耗油上色,加盐鸡精。最后下玉米粒炒开即可。