黑椒西冷牛扒配时蔬

黑椒西冷牛扒配时蔬的做法步骤

1. 第1步.

   西冷牛扒自然解冻后吸干，放海盐和研磨黑胡椒腌制十五分钟

2. 第2步.

   胡萝卜，荷兰豆，金针菇焯水后，用橄榄油放调味翻炒备用

3. 第3步.

   Miji Gala I 1600W（9档）预热3分钟，Miji复古26厘米不粘方盘放上后调6档，先用夹子将西冷牛扒竖着夹起，将油脂处煎出牛油

4. 第4步.

   将牛扒和方盘成45度角放入，用夹子按住牛扒，待煎出条纹上色后翻面 同样方法煎另外一面后装盘