美丽鸡蛋花树在广东处处可见，但是亲们知道吗？鸡蛋花还有另外的用处。它润肺、清热、解暑。广东人喜欢晒干泡茶喝，五花茶里就有鸡蛋花。鲜花煲糖水也很好喝！
在我小时候，每到这种炎热天外婆经常在院里采些鸡蛋花来煲水来让我消消暑，她怕我怕苦所以会放些红糖或者冰糖！那味道到现在也很喜欢！
碗里盛着带有花香的凉茶，里面还有几朵花，真美！
鸡蛋花洗净晾干水分，
（因为做事没有拍下，所以图片是在网上见来用用的，请大家谅解^_^）锅里放水，放入姜片，等水开后放入鸡蛋花
鸡蛋煮熟后剥壳，放入水中同与花煲二十分钟
闻到香味了吗？待煲好后，鸡蛋花变透明了，放入冰糖再煮五分钟
清清甜甜的鸡蛋花鸡蛋糖水就煲好了
图片是我在网上找的，因为喝时没有拍下，所以借网上的图来用用咯！