高丽菜粉丝煲

高丽菜粉丝煲的做法步骤

1. 第1步.

   圆白菜切条 鸡蛋加少许凉水打散 粉丝温水泡软后沥干再用酱油泡上色

2. 第2步.

   热锅粮油先炒鸡蛋8分熟成出 不用刷锅 少油爆葱段 蒜蓉 泰辣椒丁 干辣椒 出香味后下圆白菜 翻炒至变绿 加少许蚝油和生抽 继续翻拆下泡好的粉丝转中火 下鸡蛋 翻炒 出锅前加白糖 盐即可