“芝士”就是力量，我本人是个芝士狂热爱好者，非常喜欢吃有关芝士的点心，最近试验出一款芝士曲奇，非常简单好做，用的是芝士粉，现在就教给你们啦！记得交作业噢～
将黄油室温软化，如果从冰箱里刚拿出可以放冰箱里叮15秒变成半液半固态。
加入糖粉和盐用刮刀搅拌均匀。
加入水，搅拌均匀，一开始可能有点分离溶不进去不要紧，多搅拌一会就好了。搅拌到黄油糊软且有点稠。（当然也可以将水换成牛奶或者蛋液）我为了偷懒就用了水，但是还是很好吃。
加入过筛好的低筋面粉，和芝士粉。芝士粉就是以前必胜客桌上摆的那种，不知道大家有没有用过呢。不过淘宝都有卖。
搅拌均匀，如果觉得面团太稀和不成团，可以再加一点点低筋面粉，但要一点点加，不要加多了。和面团不用手和，用刮刀就可以了。面团和刀可以成团拿起就可以了。
把面团用保鲜膜包起塑形，我把它捏成长方体，当然圆柱体什么的也可以，然后放入冷冻室冻半小时。（有些小伙伴想要做漂亮的造型的，可以把面团擀成1cm厚的薄片，放入冰箱，到时候拿出来用饼干模具压出来一个个造型就可以了。）
把冻面团拿出来切片，烤箱这时开始预热180度10分钟，切片大概0.7cm左右，不要太厚不要太薄，太厚了容易烤不熟，太薄切的话不好切会卷起来。大家可以自己斟酌。
放入烤箱最上层上下管180度15分钟，最后几分钟要记得看看颜色，如果感觉不够可以多烤2分钟，但是要谨慎，因为容易焦。这个量我可以正好烤一盘嘿嘿。
烤完放凉后就可以装密封罐子里放冰箱啦，想吃的时候拿出来吃几片～快乐似神仙哈哈哈哈哈哈哈（我不会跟你们说快烤好的时候屋子里弥漫着一股多么幸福的味道的）
最后祝大家烤制成功，吃货万岁耶(✪▽✪)